À propos de cette cuvée
ASSEMBLAGE :
70% Chardonnay
30% Pinot Noir
DOSAGE :
10g/L - Brut
TERROIR :
100% AOC Champagne.
Notes de dégustation
COULEUR
Or mature charmant.
NEZ
Les arômes révèlent la transparence concise des fruits
blancs à pépins sensiblement pochés et des fleurs blanches
fraîches.
BOUCHE
Angélique de tendresse, la bouche exprime
parfaitement les grains et les pépins de fruits, l'onctuosité
se tranche d'une finale de peau et de chair rappelant
la pomme verte, c'est une longueur ajustée à l'intérieur
d'une texture ample et rassurante.
Moment de dégustation
En apéritif, avec merlan à la vapeur d'algues.
Cuvées Parcellaires
- Cuvée Line
- Cuvée Victorine
- Cuvée Martin
- Cuvée VML - Chardonnay
- Cuvée VML - Meunier
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Adresse
3 rue d'Ambonnay
51150 Bouzy - France
Email
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