À propos de cette cuvée
ASSEMBLAGE :
60% Pinot Noir
40% Chardonnay
DOSAGE :
8g/L - Brut
TERROIR :
100% AOC Champagne.
Notes de dégustation
COULEUR
Une robe or pâle est surplombée d'une effervescence généreuse.
NEZ
Un nez tout en gourmandise sur des notes de pêche jaune, de nectarine et de bergamote.
Il s'ouvre sur des arômes de bourgeon de cassis accompagné d’une légère minéralité.
BOUCHE
Une attaque ample et structurée. Un mélange harmonieux de fruits blancs et de baies rouges.
Moment de dégustation
En accompagnement d'une volaille sauce forestière ou d'un filet de sole et ses petits légumes
Cuvées Parcellaires
- Cuvée Line
- Cuvée Victorine
- Cuvée Martin
- Cuvée VML - Chardonnay
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Adresse
3 rue d'Ambonnay
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